厦门让冷链物流“热”起来
来源:http://www.myok365.com 责任编辑:凯发娱乐官网 更新日期:2018-02-14 16:40

  

“让厦门市民餐桌上的食物将愈加丰厚、新鲜。” 这是厦门大力推进冷链物流职业展开期望到达的效果。近来,环绕这样一个方针,厦门冷链物流工业展开暨食物冷链物流系列规范贯彻施行作业座谈会在厦门市商务局举办。
 

  

厦门自2011年7月被商务部、国台办确定为两岸冷链物流工业协作试点城市以来,积极展开两岸冷链物流协作试点,以试点项目建设为抓手,在冷链物流园区规划、高效节能冷库规划、冷链规范规范拟定等方面获得明显效果,为厦门构建区域性先进冷链物流中心和台湾商品集散区奠定杰出的根底。本年2月,《厦门食物冷链物流系列规范》九项内容发布,内容涵盖冷库、食物冷链的储、运、销,食物冷链的可追溯性。规范的发布势必将推进厦门食物冷链物流工业的规范和健康展开,提升厦门市食物冷链物流企业的办理水平。但是,规范发布后怎么推进落实?厦门的冷链物流职业展开还面对哪些瓶颈?又该怎么处理?这些都成为整个职业一起注重的焦点。

  

工业展开前景宽广

  

首座超低温冷库年末投产

  

“超低温的冷库之前一般是用在远洋的掷捕船上,用以延伸鱼的贮存期,确保质量。而不久后,这样的冷库也将在厦门出现。”中盛一致粮油工业(厦门)有限公司总经理平达介绍说,本年下半年,厦门市第一座超低温的第三方物流冷库有望建成投产,建成后的冷库库内最低温度将到达零下55°,“建成的超低温第三方物流冷库能够直接和船对接,未来,市民将能尝到更新鲜的深海水产品。”

  

超低温的第三方物流冷库是“中盛一致(保税)冷链基地”的一期工程,该基地坐落福建自贸试验区厦门东南国际航运中心海沧中心港区暨海沧保税港区内,涵盖2.3万吨库容的现代化立体冷库以及配套的冷链集装箱堆场。而这,只是厦门近年来推进冷链物流根底设备建设的一个表现。

  

“经过近五年的试点,厦门冷链物流工业在软硬件方面都获得了很大的前进,”厦门市商务局党组书记周华山介绍说,现在,厦门冷链物流工业的硬件设备建设总量上到达了试点前的四倍,增长了三倍,人均冷库容量约0.1立方米,接近世界上中等发达国家水平(0.1-0.3立方米),新建冷库根本采用世界上先进技术,两岸冷链协作试点效果遭到商务部的必定。

  

在软件方面,厦门市拟定了食物冷链物流系列规范,打造全程冷链物流办理系统。该规范由两岸联手拟定,填补了厦门食物冷链物流工业规范的空白,有助于促进厦门市食物冷链物流技术前进,提升厦门食物冷链物流工业的规范化水平缓全体竞赛力。

  

此外,一批试点“明星”企业在冷链物流工业方面积极探索,立异运营方式,拓宽市场,推进了全体工业出现蓬勃展开的杰出态势。如万翔冷链充分发挥国企的龙头带动效果,利用集团办理机场场站点多的优势,方案在外地建置冷链物流节点,与厦门万翔冷链中心联网,布局航空冷链中转网络;正旸物流和见福公司协作,根本到达了全程冷链运作,并将冷冻、冷藏、常温的多温低碳节能共配方式,从城市配送推行到华南、华东地区的城际干线配送,拓宽异地市场。未来几年厦门还会有更多更好的冷链物流项目开工建设,如太古冷链和海投集团合资在海投物流园建设“冷链物流中心”,采用高架库方式,库容到达5万吨,定位为大型高端专业冷链物流。

  

“厦门‘以港立市’,港口物流对我市经济展开起着无足轻重的效果,其中冷链物流作为重要的一环被列入厦门自贸区五大工业集群和十大功能性工业。”周山华表示,未来厦门的方针是打造台湾农产品、水产品和食物的大陆中转分销物流中心,闽台水产品交易中心、两岸冷链物流中心和区域性进口冷冻食物物流配送中心。

  

同质化竞赛严重

  

一起推进职业供应侧变革

  

以两岸协作为契机,厦门市大力推进冷链物流硬件根底设备,经过多年的试点,厦门市冷库总容量将到达30万吨,根本满足现阶段工业需求。效劳涵盖交易、厦门让冷链物城市配送、口岸供应链等,构建起了较为完善的港口保税冷链、食物加工冷链、城市城际一起配送的冷链物流系统,区域性先进冷链物流中心根本构成。

  

但是,在冷链物流职业的软硬件建设不断提升的一起,厦门也看到了本身在职业展开中的缺乏。“怎么更好地展开厦门冷链物流工业,处理部分企业立异才能缺乏,贱价恶性竞赛等问题,要特别强调坚持以企业为主体,坚持市场化运作的问题。”厦门市商务局流转业展开处处长冯荣生介绍说。

  

“就厦门市在冷链物流工业展开的重要性而言,其低温硬件设备与它地点的物流位置很不匹配,还远远达不到中等展开水平城市的冷链根底设备、设备及工业链展开的需求。” 厦门市物流协会冷链分会会长李小群以为,现在,厦门冷链物流企业多以单纯的仓储和运送效劳为主,同质化竞赛严重,不过,跟着市场的不断老练和中、高端用户规划的不断扩大,客户需求产品规范化和产品溯源化的需求将越来越明显。“厦门下一步冷链的展开会从注重量到质的改变,客户需求冷链物流企业不单纯是简略的货品贮存和运送,而是需求供应冷链一站式的处理方案。” 李小群说。

  

除此之外,职业还存在着工业链各环节质量不高和规范难以一致等问题。跟着职业对食物安全问题越来越注重,客户和用户对食物冷链工业链各环节的规范和质量要求越来越高,但现有冷链工业链触及的冷库、运送、终端存储很难到达一致规范的要求和规范。一起,冷链物流人才缺乏、运营办理成本上升,无序竞赛等职业问题也阻止企业的健康快速展开。

  

“食物冷链物流系列规范的出台和施行应该是工业展开趋势,是社会展开前进的必经之路。”李小群表示,以规范的拟定和施行为初步,厦门在冷链物流职业的供应侧变革也将拉开序幕。

  

以需求倒逼职业展开

  

营建杰出的市场空气

  

“厦门市在许多职业规范的拟定上一向走在全国前列,这次食物冷链物流系列规范的出台和施行对我们终端企业来说也将是一大利好。”沃尔玛(我国)公司事务部福建区域总经理于宁表示,跟着消费者对食物安全的注重和质量要求的提升,冷链物流各个环节的把关将是企业的竞赛力地点。

  

在业内人士看来,厦门市食物冷链物流系列规范的发布、施行,不只催促了企业提升效劳水平,一起经过对规范的培训、学习,获取竞赛力,也增强了老百姓对冷链物流的认识和了解,有利于在日常的消费过程中起到监督的效果,倒逼企业提升冷链物流的效劳水平,然后也有利于保证食物安全。

  

“怎么在规范出台后协作进行施行也是现在职业协会重中之重的作业内容之一。”李小群说,冷链物流职业的提升和展开关键是遍及相关常识,为职业展开营建杰出的空气。

  

2010年由教育局牵头,厦门市物流协会冷链分会树立厦门市物流校企协作效劳渠道,主要为在厦13所高职院校树立人才培养、专业教师培训、校企协作的渠道。环绕规范展开高职及以上学生的培训,对学生进行食物安全的培训,提升学生对食物冷链规范的认识。经过对学生进行专题培训或讲座,使学生影响其家庭和周边的人,对进步全民的食物安全认识有很大协助。流“热”起来

  

此外,食物冷链规范作为一项民生大计,经过社会科学遍及的途径,走进大众,经过食物冷链规范的遍及,使大众对食物冷链物流工业进行社会消费终端的监督和促进,让食物出产、流转、出售及终端企业进步规范办理的认识和要求,真实做到全社会的“舌尖上的安全”。

  

经过规范遍及,下一步,厦门将拟树立企业规范施行评价系统。评价认定成果和冷链物流企业的规范落实状况归入厦门市流转企业信用系统,并酌情联络媒体曝光冷链物流配送中不诚信的企业行为,往后在相似政府招投标项目、政府购买效劳及职业招投标项目中将优先推送按规范履行的合格企业。

  

 

  
 

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